Ch 01　淺談實務專題製作
1.1 實務專題製作緣起
1.2 實務專題製作意涵
1.3 實務專題製作目的
1.4 實務專題製作流程
1.5 實務專題製作省思
1.6 本書撰寫內容架構

Ch 02　主題確定
2.1 適當題目特性
2.2 選擇題目原則
2.3 研究題目來源
2.4 搜尋題目方式
2.5 搜尋題目資訊
2.6 主題確定程序

Ch 03　擬訂計畫書
3.1 尋求企業合作意願
3.2 擬訂專題研習計畫
3.3 專題製作時程安排
3.4 專題製作評量考核

Ch 04　規劃研究設計
4.1 研究設計的定義
4.2 研究設計的功能
4.3 名詞意涵的釐清
4.4 研究設計的評選
4.5 研究設計的類型

Ch 05　選擇研究方法
5.1 研究方法類型
5.2 研究方法整合
5.3 量化研究方法
5.4 質化研究方法

Ch 06　如何蒐集資料
6.1 資料類型與蒐集
6.2 資料蒐集的方法
6.3 觀察法應用
6.4 訪談法應用
6.5 調查法應用
6.6 實驗法應用

Ch 07　如何正確抽樣
7.1 抽樣性質與理由
7.2 抽樣程序設計
7.3 機率抽樣方法
7.4 非機率抽樣方法
7.5 抽樣方法選擇

Ch 08　進行個案研討
8.1 個案編輯架構
8.2 個案分析架構
8.3 個案研討架構

Ch 09　個案分析工具
9.1 SWOT 分析
9.2 SATTY 分析
9.3 成長策略
9.4 波特五力分析
9.5 波特基本競爭策略
9.6 成長／占有率矩陣

Ch 10　模式設計與應用
10.1 實務模式設計理念
10.2 文獻分析應用實例
10.3 深度訪談應用實例
10.4 問卷調查應用實例
10.5 實務模式建構實例

Ch 11　操作架構與信效度
11.1 操作架構意涵
11.2 信度與效度的意涵
11.3 信度與效度的討論
11.4 信度與效度的提升

Ch 12　旅館業個案（掃描QR code下載閱讀）
12.1 研究設計與資料蒐集
12.2 個案編輯與分析
12.3 知識管理架構建立
12.4 個案實證分析
12.5 結論與建議

Ch 13　量販業個案（掃描QR code下載閱讀）
13.1 研究設計與資料蒐集
13.2 個案編輯與分析
13.3 調查問卷設計概念
13.4 問卷調查統計分析
13.5 結論與建議

Ch 14　觀光業個案
14.1 研究設計與資料蒐集
14.2 個案編輯與分析
14.3 實務模式架構
14.4 個案實證分析
14.5 結論與建議

Ch 15　報告撰寫與發表
15.1 書面報告內容
15.2 書面報告撰述
15.3 口頭發表內容
15.4 簡報資料製作
15.5 報告撰寫倫理