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書籍名稱: 現代旅館管理成功概論: 歷史簡介 理論探討 實務分析
作者: 羅宏毅、韋桂珍
出版社: 華立圖書 出版日期: 2013/04
書籍分類: 大專用書(二手書)  >>  管理 庫存編號: B0135
ISBN 9789577844750

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售價: 68 
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書況描述: 舊版書但書況良好

 第一章    現代旅館業發展簡介

第二章    旅遊發展要件與旅館分類
第三章    旅館組織、職權與編制
第四章    人事行政與福利制度
第五章    客房服務管理與銷售
第六章    餐飲管理與銷售
第七章    市場行銷與公關
第八章    工程及養護維修與系統、養護、維修
第九章    安全與衛生
第十章    採購作業
第十一章  會計作業與財務管理
第十二章  娛樂設施

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行動電話: 0912-000-543

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